トップ
 
<   2010年 10月 ( 4 )   > この月の画像一覧
おススメの土鍋が入荷しています
ついこの間まで半袖だったのに、急に寒くなりましたね~。まるで冬になってしまったようです。

さてさて、寒くなると食べたくなるのが鍋料理。
鍋というとなんとな~く“和”のイメージで、よく見るタイプの土鍋は冬以外は棚の奥の方に追いやられがち。

土鍋には、熱をじんわりと全体に伝え、食材の旨味を引き出してくれるチカラがあります。
なので寄せ鍋はもちろん、煮込み料理にもおススメです。
でも土鍋の形がねぇ・・・という皆さまに見ていただきたいのがコチラ↓

c0146768_13405939.jpg

コトリアド 耐熱陶器 日本製 W253 D215 H135 2400cc

これなら冬だけでなく、1年中使えますよね。色は黒と白が入荷しています。
このお鍋とはデザインが違いますが、数年前エコショップひのすみかで購入した土鍋を私は1年中使っています。
鍋料理のメリットは、なんと言ってもたくさんの野菜を摂取できること。寒い冬に負けない身体を作りましょう!

おススメ鍋は、豆乳&味噌なべ。豆乳がなければ牛乳でもOKですよ。
鍋に豆乳(または牛乳)と昆布を入れて、お好みの肉・野菜・魚介類も入れて火にかけます。
吹きこぼれやすいので気をつけてください。グツグツ煮たってきたら味噌で味付けをします。
鍋のシメを楽しむなら、ゆでたパスタかご飯プラス(粉またはとろける)チーズでどうぞ。

゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜ S.Nozawa .・゜゜・.*.・゜゜・.


☆11月のお休み
3日(水)・10日(水)・17日(水)・24日(水)


エコショップひのすみか  埼玉県本庄市小島南2-4-19 (保健センター近く)  TEL 0495-23-2232

゜・.*.・゜ お知らせ ゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.

     ☆10/1(金)~10/31(日) ピンクリボンフェスタ
         期間中、ピンクリボン運動に賛同いただいたお客様はスタンプポイント2倍!
         詳しくは店頭にて。

     ☆11/1(月)~11/30(火) 樹ノ音工房フェア
         11月は伝統的工芸品月間。会津本郷焼の伝統を守りながら、ご夫婦で日常の器や
         彩色陶器を制作しています。可愛らしいイラストのカップ、豆皿などが新しく入荷中です。

     ☆11/20(土)  『消しゴムはんこ教室
         専用の消しゴムを削って誰にもかんたんにチャレンジできる消しゴムハンコ。     
         年賀状にも使える、オリジナルハンコを一緒に作りませんか。
         昨年の様子はこちらから。
  
     ☆12/4(土)  『紅茶の入れ方教室
         淹れ方のポイントをつかめば、いつもの紅茶もぐーんと美味しくなります。今回は、ひと足お先に、
         Xmasティーパーティー。おしゃべりをしながら、楽しい時間を過ごしましょう♪
         ※訂正 郵送での案内の申込み期日に誤りがあります。正しくは11/27(土)締切です。ご迷惑をお掛けしました。


゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.
[PR]
by ecohinosumika | 2010-10-29 14:00 |
フェアトレードチョコが入荷しました
この時期ならではの楽しみ、フェアトレードチョコが入荷しました。
かわいい包みに、昨年、パケ買いしてしまった方も多いかと思いますが、
期待を裏切らないおいしさです。
c0146768_10315484.jpg


その秘密は乳化剤を使用しない、シンプルで繊細な製法にあります。
普通のチョコより、少し高価だけど、
フェアトレードに貢献できたかなとちょっと誇らしい気持ちになったり。

種類は、オーガニックビター、ミルク、ヘーゼルナッツ、ホワイトクリスピー、
オレンジミルク、レーズン&カシューナッツ、シナモン、コーヒーの8種類。
なかなかお目に掛かれない珍しいお味も、結構いけますヨ。
このチョコはぜひ、冒険してみて下さい。

杉山


☆10月のお休み☆
6日(水)・13日(水)・20日(水)・27日(水)


エコショップひのすみか  埼玉県本庄市小島南2-4-19 (保健センター近く)  TEL 0495-23-2232

゜・.*.・゜ お知らせ ゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.

     ☆10/1(金)~10/31(日) ピンクリボンフェスタ
         期間中、ピンクリボン運動に賛同いただいたお客様はスタンプポイント2倍!
         詳しくは店頭にて。

     ☆11/20(土)  『消しゴムはんこ教室
         専用の消しゴムを削って誰にもかんたんにチャレンジできる消しゴムハンコ。     
         年賀状にも使える、オリジナルハンコを一緒に作りませんか。
         昨年の様子はこちらから。
  
゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.
[PR]
by ecohinosumika | 2010-10-26 11:24 | 商品紹介
消しゴムハンコ教室のお知らせ
昨年大好評だった、消しゴムハンコ教室を今年も開催することになりました~☆
前回と同じく、来年の干支モチーフのハンコをつくります。

c0146768_11142971.jpg
先生がデザインしてくれた、こんなかわいい消しゴムハンコをつくることができますよ~
(デザインは数種類から選べます)

来年は卯年。ウサギですね~
ハンコが、まるで雑貨屋さんにあるようなとってもかわいいデザインなので、
年賀状だけでなく、いろいろに使えそうです。

消しゴムハンコインストラクターの認定を受けたプロの先生が丁寧に教えて下さいます。
初心者の方でも楽しく、けしごむハンコの基礎が学べます。


  ●日時 11月20日(土)PM1:30~3:30
  ●場所 エコショップ ひのすみか
  ●料金 2,500円(当日集金します)
  ●定員 10名
      (定員になり次第締め切り)
      (対象:小学校5年生以上)
  ●申込方法 ひのすみか店頭
        またはTEL・FAX(0495-23-2232)
  ●申込期日 11月13日(土)
  ●講師 けしごむハンコインストラクター・宮崎由紀さん


道具一式は宮崎さんがご用意してくださいます。

詳しくはひのすみかまでお問い合わせ下さい。
宮崎さんのかわいいイラストがたくさんのHPもぜひ、覗いてみてくださいね。
*BOUS*

みなさまのご参加をこころよりお待ちしています。


杉山

☆10月のお休み☆
6日(水)・13日(水)・20日(水)・27日(水)


エコショップひのすみか  埼玉県本庄市小島南2-4-19 (保健センター近く)  TEL 0495-23-2232

゜・.*.・゜ お知らせ ゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.

     ☆10/1(金)~10/31(日) ピンクリボンフェスタ
         期間中、ピンクリボン運動に賛同いただいたお客様はスタンプポイント2倍!
         詳しくは店頭にて。

     ☆11/20(土)  『消しゴムはんこ教室
         専用の消しゴムを削って誰にもかんたんにチャレンジできる消しゴムハンコ。     
         年賀状にも使える、オリジナルハンコを一緒に作りませんか。
         昨年の様子はこちらから。
  
゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.
[PR]
by ecohinosumika | 2010-10-23 11:31 | イベント
おいしい珈琲の淹れ方教室
昨日は、児玉町の 「あさみ珈琲豆店」マスターの浅見さん を講師にお迎えしての
『おいしい珈琲の淹れ方教室』 でした。

初めに、先生が説明しながら淹れて下さった 美味しいコーヒーを
少しずつ頂き、この味を目指して 各自実践しました。

c0146768_1575970.jpg

c0146768_1516429.jpg

ペーパーの折り方から ひとつひとつ丁寧にご指導を頂きながら、
飲み比べをしました。

まずは香り高い ブラジル・トルマリン で煎り方の違う2種類のお試し…
同じ豆でも挽き方、煎り方によって、味や香りが違うそうです。
c0146768_15205357.jpg

c0146768_15252217.jpg

それから、花のような甘い香りの グァテマラ・アンティグァ の中挽きを2回…
同じ粉で淹れたコーヒーが 抽出時間や蒸らし方で
甘くなったり、酸味が出たり、、味が変わってしまう事に驚きでした。
c0146768_1526032.jpg


コーヒーの香りっていいですね!
皆さんの 「美味しい~」 の声と共に漂ってくる香りで
下にいる私達も癒されました(*^_^*)

お家カフェ♪
先生のお教え通り、基本を大切に 丁寧に 真心を込めて、、、
きっと、ご家族やお友達にも喜んで頂けることでしょう(*^^)v

ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました。


織茂



☆10月のお休み☆
6日(水)・13日(水)・20日(水)・27日(水)


エコショップひのすみか  埼玉県本庄市小島南2-4-19 (保健センター近く)  TEL 0495-23-2232

゜・.*.・゜ お知らせ ゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.

     ☆10/1(金)~10/31(日) ピンクリボンフェスタ
         期間中、ピンクリボン運動に賛同いただいたお客様はスタンプポイント2倍!
         詳しくは店頭にて。

     ☆10/16(土)  『おいしいコーヒーの入れ方教室
         自己流になりがちなコーヒーの入れ方をプロに教えていただきます。秋の夜長はおいしい
         コーヒーでゆっくりしませんか?講師はあさみ珈琲豆店 店主の浅見さんです 

     ☆11/20(土)  『消しゴムはんこ教室』
         専用の消しゴムを削って誰にもかんたんにチャレンジできる消しゴムハンコ。年賀状にも使える、     
         オリジナルハンコを一緒に作りませんか。
         詳しい情報は後日お知らせいたします。昨年の様子はこちらから。
  
゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.*.・゜゜・.
[PR]
by ecohinosumika | 2010-10-17 16:10 | イベント